양파2 이탈리아의 특이한 야채 의식 중세부터 "양파 신탁"은 미래를 내다보고 날씨를 예측하는 점의 한 형태로 뿌리 채소를 사용해 왔습니다. 매년 1월 24일 저녁 이탈리아 중부 도시인 Urbania에서 현지 학교 교사인 Emanuela Forlini는 노란 양파를 4등분으로 자릅니다. 그런 다음 그녀는 앞으로 1년 동안 지역 날씨 예측의 기초가 될 12개의 쐐기를 분리합니다. 그녀는 부엌 도마에 한 해의 각 달에 대한 조각을 펼쳐 놓습니다. 첫 번째는 1월을 나타내고 두 번째는 2월을 나타내는 식으로 12월까지 계속됩니다. 그녀는 각 조각에 소금을 넉넉하게 뿌리고 동쪽을 향한 창턱에 판자를 놓고 잠자리에 듭니다. 25일에 태양의 첫 번째 광선이 나타날 때 그녀는 공책과 펜을 손에 들고 각각의 신성한 조각을 해석하고 양파에 대한 소금의 반응.. 2023. 2. 22. 필리핀에서는 왜 양파가 사치품이 되었나 "양파 토핑이 없습니다. 모든 식당이 양파 부족에 직면해 있습니다. 여기저기서 양파가 부족하다는 신호를 볼 수 있습니다." 공식 통계에 따르면 지난달 필리핀 양파 가격은 kg당 약 700페소(12.80달러, 10.40파운드)까지 치솟았다. 이는 육류 가격과 동남아시아 국가의 일일 최저 임금보다 많은 금액입니다. 최근 몇 주 동안 가격이 하락했지만 양파는 여전히 많은 소비자들에게 사치품이라고 세부 도심에서 피자가게를 운영하는 Rizalda Maunes는 말합니다. "우리는 하루에 3~4kg의 양파를 사곤 했습니다. 지금은 우리가 감당할 수 있는 0.5kg 밖에 사지 않습니다."라고 Maunes 씨는 BBC에 말했습니다. 그녀는 "음식점뿐만 아니라 많은 요리에 양파를 넣어 단맛을 내기 때문에 가정에서 힘든 .. 2023. 1. 29. 이전 1 다음
